スタバなどのカフェに行くと見かける、
レジ横の大きなクッキー、すごく美味しいですよね！
コーヒーとの相性抜群で、１枚でお腹が満たされる♩
おうちでも食べたいなーと思い、
簡単にチョコチャンククッキーを作ったので紹介します！
ぴよ
外はサクッと、中はしっとりで理想のクッキーになったよ
カフェ風チョコチャンククッキーのレシピ
生地を寝かせたりしないので、混ぜてすぐに焼けるのが良い♩
大きめに形成すると、見た目もカフェに置いてあるクッキーになる(*’ω’*)♩
チョコチャンククッキーの材料
バター・・・・・・・・１００ｇ
薄力粉・・・・・・・・１００ｇ
砂糖・・・・・・・・・５０ｇ
バニラエッセンス・・・数滴
たまご・・・・・・・・１個
チョコレート・・・・・板チョコ１枚分（約５０ｇ）
お好みでナッツ類を加えてもOK
私はクルミも少し加えてみました♩
チョコチャンククッキーの作り方
～下準備～
バター、卵を常温に戻しておく
薄力粉はふるっておく
板チョコは大きめのチョコチップにしておく（包丁で切るor手で割る）
オーブンは170℃に予熱しておく
１．大きめのボウルを用意し、バターをクリーム状になるまで泡だて器で良く混ぜる
２．そこへ砂糖を加えて良く混ぜる
３．バニラエッセンスと卵を加えて良く混ぜる
４．ゴムベラに持ち替えて、薄力粉を加えてサックリと混ぜる
５．最後にチョコチップを加えて軽く混ぜる
６．鉄板にクッキングシートを敷いて、スプーンで生地を形成しながら乗せていく
（下３つはクルミを乗せてみました）
（下３つはクルミを乗せてみました）
７．170℃のオーブンで15分～20分焼いたら出来上がり
ぴよ
生地を冷蔵庫に寝かせる手間がないからすぐ作れて簡単
焼いていくと生地が広がっていくのでクッキー同士の間は十分に空けること！
カフェ風チョコチャンククッキーを食べてみた
出来上がったクッキーを食べてみました！
外はサクッと、中はしっとりで理想のクッキーになっていて大成功♩
生地自体の味も美味しくって、チョコと合わさると最高でした
ぴよ
厚みもあり、１枚食べたらお腹いっぱいになりました
クルミのトッピングもよかったので、
ナッツ類が好きな方はおすすめです！
お家でできる！カフェ風チョコチャンククッキーまとめ
混ぜて焼くだけの簡単な工程でできるクッキー、
手軽にお家でカフェ気分になれるのでとってもおすすめです♩
綺麗にラッピングして手土産やプレゼントにも◎
ぜひ作ってみてくださいね～♩
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